恩施州内
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恩施市 - 市区
岗位职责:
1. 负责根据菜品订单要求，准确、高效地完成各类食材的清洗、切配、分装工作。
2. 按照标准流程和规格，对蔬菜、肉类、水产等原料进行加工处理，确保配菜质量与出品标准一致。
3. 合理使用食材，控制损耗，保持工作台面及操作区域的整洁卫生。
4. 协助厨师进行食材盘点、库存管理及物料补充工作。
5. 严格遵守食品安全规范及厨房操作流程，确保作业安全。
任职要求:
1. 具备基本的刀工基础，能熟练完成常见食材的切配操作。
2. 工作认真细致，责任心强，能适应快节奏的工作环境。
3. 身体健康，持有有效健康证。
4. 有餐饮后厨配菜或相关岗位工作经验者优先考虑。
你在？位置
一般 良好 优秀 极好需要一位帮厨阿姨
湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市金龙大道巴楚客栈西侧约200米
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