岗位职责:
1. 负责食材的清洗、切配、分装等准备工作,确保符合卫生标准;
2. 协助厨师完成日常配菜工作,保证出餐效率;
3. 保持工作区域及设备的清洁卫生,定期进行消毒;
4. 检查食材新鲜度,及时处理不合格食材;
5. 配合完成厨房物料的盘点与整理工作。
任职要求:
1. 身体健康,持有有效健康证明;
2. 工作认真负责,有良好的卫生习惯;
3. 具备基本的刀工基础,能熟练完成食材切配;
4. 有餐饮行业后厨工作经验者优先;
5. 能适应厨房工作环境,服从工作安排。
你在?位置
一般 良好 优秀 极好团结
