岗位职责
1. 负责早餐全品类制作:包子、馒头、粥品、面条、等早点;
2. 把控早餐口味、出品速度,保证每日早高峰稳定供餐;
3. 食材预处理、馅料调配、厨具清洁、操作台及后厨卫生整理;
4. 按需盘点食材,合理用料,杜绝浪费,遵守食品卫生规范;
5. 配合门店排班,完成每日开餐、收档全套工作。
任职要求
1. 有1年以上早餐面点实操经验,熟练各类早点制作;
2. 持有有效健康证,讲究卫生,无不良卫生习惯;
3. 能适应早班作息,吃苦耐劳,手脚麻利;
4. 服从管理,责任心强,做事干净利落。
你在?位置
一般 良好 优秀 极好团结
