职位名称：裱花师

职位描述：

 岗位职责：

1. 根据客户需求和设计图纸，制作各类蛋糕、甜点的裱花装饰，确保成品美观、精致；

2. 熟练掌握不同裱花技巧（如奶油霜、翻糖、巧克力装饰等），并能根据流行趋势创新设计；

3. 负责蛋糕制作过程中的卫生管理，确保操作符合食品安全标准；

4. 维护和保养裱花工具及设备，保证其正常使用；

5. 协助团队完成日常生产任务，包括原材料准备、库存管理和成品包装；

6. 与客户沟通，提供专业的裱花设计建议，提升客户满意度；

7. 参与新品研发，提出创意设计方案，优化产品种类。

#### 任职要求：

1. 具备1年以上裱花相关工作经验，有烘焙行业背景者优先；

2. 熟悉各类蛋糕制作工艺和裱花技术，能够独立完成复杂设计；

3. 具备良好的审美能力和创新意识，对色彩搭配和造型设计有敏锐的洞察力；

4. 拥有食品卫生安全知识，严格遵守相关法律法规；

5. 工作认真细致，具备较强的责任心和团队合作精神；

6. 能够适应灵活的工作时间，包括节假日和高峰期的工作安排；

7. 持有相关职业资格证书（如裱花师资格证）者优先考虑。