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传承古法酿造·延续时代经典
千年古县,康养建始。酒因城命名,城因酒闻名, 建始大曲 在此诞生。
上世纪七八十年代,建始大曲声名鹊起,斩获轻工业部、商业部及省州县多项殊荣,名震酒界。后随国营企业改制暂隐大众视野,它深植几代人记忆,化作大家心底萦怀的故乡滋味。
沉寂数十载,时光行至2017年,原建始国营酒厂三位老匠人怀揣复兴之志,携手传承人宋建军续写品牌使命,以匠心守文脉,让建始大曲薪火相传,生生不息。
而今,传承者矢志将其打造成建始县域知名品牌、恩施州第三张名片;守老艺、传文脉、兴品牌,这便是建始大曲传承人始终不渝的初心和使命。
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