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服务员/传菜员

3.2-5K
恩施州内-恩施 -市区 | 应届毕业生经验 | 不限学历
全勤奖 高提成 年终奖 有保险 环境好 包食宿 晋升快
3小时前 更新 被浏览:
张经理 人事 聊一聊
最近在线时间:2022-06-25 11:06
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职位描述
招聘人数:10 人 到岗时间:不限 性别要求:不限性别 婚况要求:不限婚况

1、按餐厅规定着装,守时、快捷、服务指挥。

2、开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备。

3、保证对号上菜,熟知餐厅菜品的特色及制作原理和配料搭配。

4、熟记餐厅房间号、台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误, 迅速送到服务员手里。

5、传菜过程中,轻快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到六不端:温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关。

6、餐前准备好调料、作料及传菜I駐动配合厨房做好出菜前准备。

7、天冷备好菜盖,随时使用。

8、负责餐中前后台协调,及时通知前台服务人员菜品变更情况,做好厨房与前厅的联系、沟通及传递工作。

9、安全使用传菜间物品工具,及时使用垃圾车协助前台人员撤掉脏餐具,剩余食品,做到分类摆放,注意轻拿轻放,避免破损。

10、做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶摆放整齐。

11、传菜员在传菜领班的直接指挥下, 开展工作,成传递菜肴的服务工作。对领班的安排工作必须遵循"先服从后讨论 的原则。

12、传菜员要按照规格水准,做好开餐前的准备工作。

13、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮无缺口。

14、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向顾客推荐餐厅的各项服务及各种优惠政策,提高顾客在餐厅的消费欲望。

15、当顾客要求的服务项目无法满足时,及时向顾客推荐补偿性服务项目。

16、在工作中发现餐厅有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。


求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。
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湖北谷幽兰生物科技有限公司是一家专业致力于肌肤护理和修复养肤、解决各种皮肤病、缓解身体各种疼痛的高新技术企业,公司地处恩施市施州大道一巷18号,环境幽雅,交通便利,公司现有员工100多人。公司主要经营名优护肤产品、皮肤外用精品、优质外用贴膏等,专业打造一流品牌,网络遍布湖北、湖南、重庆等各县市以及全国许多大中城市。公司旗下品牌现有:谷幽兰药妆品、肤专家系列产品、白求恩系列贴膏、贴霸贴膏、舒极系列等系列品牌产品。 以专业铸造品质、以品质塑造品牌、以品牌开拓未来、以诚信成就永恒 是公司的发展理念; 肌肤护理专家,缔造美丽传奇;造福大众百姓,引领行业潮流;美丽健康他人,成就我们自己。 是我们湖北谷幽兰生物科技有限公司全体同仁不懈的追求与梦想!!!


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