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迎宾员

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恩施州内-恩施 -市区 |应届毕业生经验 |不限学历 |可接受应届生
全勤奖 高提成 年终奖 有保险 工作餐 环境好 包食宿 年底分红
2022-07-07 更新被浏览:
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张然 人事
最近在线时间:2022-08-10 12:08
19份简历投递
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地址:1989绿茵阁音乐餐吧(和润城星河里营销中心二楼) 查看上班路线
职位描述
招聘人数:2 人 到岗时间:不限 性别要求:不限性别 婚况要求:不限婚况

一、准备工作

  1.做好电梯间、等位区、公共通道卫生,将绿色植物摆放整齐;

  2.打扫、拖干净大门口地面,做好门面卫生和窗户玻璃卫生及地面卫生;

  3.擦拭干净迎宾台、玻璃门、壁画、组合太师椅、长凳和装饰品等)、荣誉牌;并检查等位客人所需的矿泉水及一次性杯、宣传资料与装饰画挂放是否规范;

  4. 准备充分折叠好的企业报和订位卡放于指定位置;

  5.检查所用的对讲机是否能正常运作。

  6.解当天的客情,查看订餐情况;做好与楼层领班的沟通协调。

  7.开餐前,一站在指定位置,恭候客人到来,站立姿势端正,不依不靠任何物体,双手自然交叠在腹前,保持良好的微笑、姿态,精神饱满。

  二、引领入座

  1、迎宾员将客人用餐信息及时的通知

  2、迎宾员在引领客人时,走在客人的左前方,保持1米左右的距离,适时向客人介绍餐厅的特色或企业文化等);征询客人是否需要开包房,如客人需要时,应及时的介绍包房的收费;

3、安排客人座位时,根据客人的人数和要求,进行带位;

 4、拉椅让座,双手轻拖椅背,然后用右手稳住,并招呼客人 请坐 ,如有小孩应主动送上BB凳;

 5、客人的随身物品需要摆放时,应主动征询客人的意见,把物品放在不影响行走的地方,并为客人套上衣套;

6、将顾客的用餐信息及要求交接给值台服务员;

7、至少有一位客人入座后,与服务员交接清楚后方可离开。

  8、来的客人有数批同时到达,要逐一带位,并向等候的客人打招呼致意。

  三、客人等位时的服务

  1.当餐厅客满又有客人来到时,做好解释安顿工作,并主动为客人提供矿泉水;并按登记的先后顺序为客人安排餐位;

  2.留座客人超时没有来时,应及时告诉领导处理,便于决定是否留座;

  3.开餐期间,迎宾员应时刻保持门口地段和迎宾台的清洁卫生。

  四、送客

  当客人离开餐厅时,迎宾员对客人30度的鞠躬,并对客人说: 谢谢光临,慢走,欢迎下次光临 等欢送语,并派送报纸或订位卡。如有打包的客人主动为客人提拿。


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